El Hotel Palace ha reabierto sus puertas totalmente reformado tras dos años de trabajos de restauración para recuperar el aspecto que tenía cuando se inauguró en 1912. Ahora con la marca The Luxury Collection de Marriott International, está clasificado como monumento, y en él se ha trabajado con las últimas tecnologías y con trabajos artesanales tradicionales para recuperar los dorados de 14 kilates, que estaban ocultos bajo muchas capas de pintura, y las 1870 piezas de vidrio de la característica cúpula de los Hermanos Maumejan, mármoles, tapices históricos, etc.; un equipo multidisciplinar de expertos en arquitectura, interiorismo e ingeniería para cuyo trabajo, en el que ha intervenido Grupo Las Rosas, se han invertido 90 millones de euros.
Alfonso XIII quiso que España tuviese un hotel de lujo a la altura de otros países europeos, lo que materializó con el Palace. No por nada hospedó a personajes como Mata-Hari, García Lorca, Salvador Dalí, Pablo Picasso o Ava Gardner entre otras muchas personalidades. En la Guerra Civil sirvió de quirófano, y durante el intento de golpe de estado del 23F fue refugio para periodistas y políticos. Su importancia histórica ha obligado a una minuciosa restauración. Miguel Díaz es el arquitecto del Estudio Ruíz Larrea responsable del proyecto, y afirma que se ha intervenido en todas las habitaciones del hotel, nada menos que 470.
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